為保障公眾飲食安全,北京市近期出臺新規(guī),嚴格禁止在食品加工中使用亞硝酸鹽,并加強對小作坊食品添加劑的監(jiān)管。亞硝酸鹽作為一種常見添加劑,過量攝入可能引發(fā)健康風險,新政策旨在從源頭控制食品安全隱患。根據規(guī)定,小作坊若違規(guī)使用食品添加劑,將面臨最高1萬元的罰款,以督促企業(yè)遵守標準。此舉是北京市餐飲管理的重要舉措,預計將提升整體食品行業(yè)規(guī)范水平,增強消費者信心。相關部門呼吁餐飲從業(yè)者加強自律,共同維護安全、健康的食品環(huán)境。
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更新時間:2026-03-09 23:42:57